Previsão do Tempo
Bauru
Regional

Botucatu: Simpósio de carnes exóticas será no final do mês na FMVZ

14/05/19 16:30

De 31 de maio a 2 de junho, o Grupo de Estudos de Grupo de Estudos em Inspeção e Segurança Alimentar (Geisa) da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Unesp de Botucatu, vai promover o 1º Simpósio de Carnes Exóticas Não Convencionais - Produção, Abate e Fiscalização, no anfiteatro da Pós-Graduação da FMVZ, no campus de Rubião Júnior.

Dentre os temas abordados no evento estarão: o papel do bem estar animal na qualidade da carne, criação de animais neotropicais, abate e inspeção de equinos, carne de coelho, moluscos, carne de jacaré, manejo alimentar, abate e qualidade de carne de rã touro. Mais informações, programação completa e inscrições na área de eventos do site (http://www.fmvz.unesp.br).

Ler matéria completa
Mais notícias em Regional
As mais compartilhadas no Face
Recomendado
voltar ao topo